| お店訪問 |
記録を取り始めて数年。その間に訪問させていただいたお店の大多数です。
お店を訪問した時間やタイミングで印象は変わると思います。たまたま訪問した時の感想です。
早めに「あ」〜「ん」迄、全部埋めたいものです。
店名 |
場所 |
寸評 |
評価 |
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あ |
あいかも会館 | 村山市 |
鴨たれ美味しかったです。 | |
| あらきそば | 村山市 |
田舎蕎麦の王道 | ||
| 庵 | 盛岡市 |
天ぷらが印象に残っている | ||
| 東亭 | 東根市 |
もりそばにも生卵付 | ||
| 味くらべ | 尾花沢市 |
製麺所のそば | ||
い |
いろは分店 | 河北町 |
やっぱし”肉そば”がうまい | |
| いろは本店 | 河北町 |
旨い肉そば”たれ”は甘目 | ○ |
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| 伊勢そば | 東根市 |
硬いそばと硬い玉ねぎ天ぷら。マニアックなファンが多い店 | ||
| 一ばん分店 | 山形市 |
仙台への帰り道高速乗る前に食べたくなる。この一杯 | ||
| 一庵 | 天童市 |
肉そばもうまい。タレはちょっと甘目 | ||
| 一休 | 上山市 |
香りもあり好みの細麺 | ||
| 一休庵 | 山形市 |
山形に行ったら食べたくなる”肉そば”に”げそ天” | ○ |
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う |
羽前屋千歳支店 | 山形市 |
板そばですかね。香りもあり旨かったです。 | |
| 梅そば | 山形市 |
麺が細切り・そば湯は濃いのが印象。Verygood | ◎ |
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え |
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お |
大けや木 | 東根市 |
肉そばを頂きました。 | |
| 大畠家 | 花巻市 |
小ぶりのセイロで3枚〜5枚はいける。タレは甘目でもみじおろし | ○ |
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か |
かつら | 寒河江 |
肉そばも旨いが。セットでOK | |
き |
きよそば | 大石田町 |
大石田の名店。本当にうまい。シャレた味 | ◎ |
| 吉水庵 | 山形市 |
店構えはごく普通だか、蕎麦はいつ食べても美味しい | ||
| 蕎寿庵 | 大崎市 |
別荘風の店でソバシフォンも旨かった。蕎麦もgood | ||
く |
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け |
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こ |
五郎ちゃん | 中山町 |
うどんのように太いそば。インパクにびっくり。でも旨い | |
| 寿屋 | 大蔵村 |
ベスト３候補。本当に旨い。 そばは７：３だそうです | ○ |
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さ |
更科や | 滝沢村 |
迷わず”げそ天もり”のど越し最高。生卵も付きます。 | ○ |
| 三郎兵衛そば | 村山市 |
囲炉裏もあり雰囲気ある田舎蕎麦。量も満足以上。 | ||
| 定助そばや | 河北町 |
私の好きな湯沢”弥助”風な肉そば美味しいですが・・・ | ||
| さぶん | 新庄市 |
”旨いそば”に天ぷら 店も雰囲気有り | ○ |
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し |
慈恩寺そば | 寒河江市 |
民芸調の物が多く置いてある | |
| 七兵衛そば | 大石田町 |
食べ放題ですが蕎麦は絶品。冬はさらに美味しい。 | ○ |
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| 庄司そばや | 新庄市 |
2種類のタレで本当に美味しかった。 | ○ |
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| 信太そば | 湯沢市 |
西馬内にある名店の一つ。天ざるですかね。 | ||
す |
すぎやま | 登米市 |
最高のそばを雰囲気ある離れで頂くと味も格別 | ○ |
| すず庵 | 一関市 |
セットメニューが多いが、蕎麦は一級品。タレが良い。 | ||
せ |
千利庵 | 白鷹町 |
ベスト3には間違いなく入る旨さ。お変わり必須。 | ◎ |
そ |
そばの実 | 村山市 |
日によってそばの太さ変わる。雰囲気も良く旨い | |
| そばやかた樽石 | 村山市 |
樽石の水で作られる板そば。香りが良い田舎蕎麦 | ||
| そば真 | 滝沢村 |
手打ち感満載。 | ||
| 荘輔そば | 川西町 |
普通の民家で食べる板そば。 | ||
た |
たからや | 宮古市 |
10割蕎麦。天ぷら、景色も最高。 | |
| だんごや | 村山市 |
のど越し最高。つるつる麺。 | ||
| 橘屋 | 秋田市 |
弥助の流れを組む。蕎麦も天ぷらも美味しい | ○ |
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| 太郎亭 | 朝日町 |
つめたい”肉そば”を食べてみたが・・・ | ||
ち |
一寸亭分店 | 河北町 |
本店よりはタレ甘目。麺もやわらかい。鳥そば旨い | ○ |
| 一寸亭本店 | 河北町 |
何度も食べたくなる元祖肉そば | ○ |
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| 直利庵 | 一関市 |
タレは甘目だが、もみじおろしがついてマッチ | ||
| 直利庵青葉店 | 一関市 |
太いそばが印象に残る。えび天でかい?。いつも満席 | ||
つ |
鶴子 | 尾花沢市 |
大根汁と蕎麦は絶品 | ○ |
て |
伝八そばや | 上山市 |
そばもラーメンも旨いです。 | |
と |
といや | 河北町 |
肉そばとソースかつ丼がおすすめです | |
な |
中村 | 秋田市 |
そばがきも旨いです。 | |
に |
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ぬ |
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ね |
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の |
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は |
はくよう | 東根市 |
”甘めのたれ”はgoodに”つるつる”そばは相性良し。 | |
| 長谷川 | 長井市 |
麺よし！タレよし！ 次回は出汁そばを食べてみよう。 | ||
ひ |
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ふ |
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へ |
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ほ |
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ま |
まんきち | 大石田町 |
そばはおいしかったですが、満員でテーブル近くまで洗い物が・・・ | |
み |
三津屋 | 山形市 |
味も雰囲気もGood | |
| 三津屋・支店 | 山形市 |
こののど越しは三津屋です | ||
む |
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め |
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も |
茂三郎 | 山形市 |
ごく普通の民家ですが、出てくる蕎麦は上品です | |
も |
森のそばや | 葛巻町 |
水車や民芸品・囲炉裏などが食欲を増してくれる | |
や |
山形一寸亭 | 山形市 |
一寸亭の肉そばだ〜。旨いです。 | |
| 山形翁 | 山形市 |
プロの技あり。山形の隠れた名店 | ○ |
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| 弥助 | 湯沢市 |
”冷かけ”本当にうまい。近ければ毎日行きたい | ◎ |
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ゆ |
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よ |
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ら |
来迎寺そばや 作兵衛 | 大石田町 |
タレは好みの味。蕎麦は田舎蕎麦 | |
り |
リバーハウスはやぶさ | 村山市 |
寒さらしそばの元祖。ゆでたて本当に美味しかったです | ○ |
る |
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れ |
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ろ |
炉庵 | 益子町 |
”ケンミンショー”で見た大根そば そばは良いけど大根は違和感あり | |
わ |
わたや | 小千谷市 |
新潟のへぎそばも旨い。盛り付け手間かかってます。 | |
ん |